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Schwarzer Ritter (0,75l) 10% vol. Man muss Lakritze mögen, um die vollmundige und kräftige Geschmacksnote ganz und gar geniessen zu können. Probieren sollte man diesen besonderen Met allemal! Zutaten: Honig, Wasser, Weinhefe, Lakritzaroma, Farbstoff Geschichte des Met: Lange Zeit bevor es den Wein aus Trauben gab, wurde von unseren Vorfahren der Honigwein hergestellt. Der "goldene Wein" aus den Honigwaben wurde von Germanen, Sumerern, Griechen und Römern genossen. Als "Trank der Götter" galt er. Der Honig-Wein, als Met bekannt, war für die Nordmänner gleichzusetzen mit dem Traubenwein der Römer und Griechen. Honigwein ist jedoch nicht nur in unseren Regionen, sondern sogar wahrscheinlich weltweit das älteste alkoholische Getränk. Die Germanen haben, nach Angaben von Historikern, die Kunst der Metherstellung bereits vor mehr als 3.000 Jahren gepflegt.
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